Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 100 gr espaguetis
- 10-12 gambas(al gusto)
- perejil (si es fresco mejor)
- vino blanco
- 2 dientes ajo
- 1 guindilla pequeña
- sal y aceite de oliva
Pasos
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Primero cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 10- 12 minutos. Y dejamos aparte
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Ponemos una sartén al fuego con un par de cucharadas de aceite de oliva y una vez que esté caliente añadimos los ajos muy picaditos y la guindilla y rehogamos a fuego lento para que no se queme el ajo ya que amargaría. Añadimos las gambas con un poco de sal y salteamos y le añadimos el perejil muy picado y un chorrito de vino blanco y dejamos hasta que se evapore el alcohol.
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Añadimos los espaguetis que cocimos anteriormente y removemos bien para que se integren todos los ingredientes, servimos y listos para comer.
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