Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 300 grs arroz hervido
- 10 cdas aceite
- 1 cda sal fina
- 1/2 cda pimienta
- 2 cdas semillas de chía
- c/n Almidón de maíz
Pasos
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Puse todos los ingredientes en la procesadora hasta que no se notaban los granos de arroz y quedó convertida en una masa aceitosa y gelatinosa. Luego pase la pasta a un bowl y agregué las semillas de chía y almidón de maíz hasta que se formó un pasta amasable en la mesa.
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Tomé parte de la masa, la estiré y comencé a cortar círculos de 4cms
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Junté los sobrantes, volví a amasar y cortar hasta que terminé la masa. Acomodé las galletitas en placas aceitadas y enharinadas con maicena.
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Hornear hasta que sus bordes estén ligeramente dorados y pásenlas a rejilla para que se enfríen. Quedan súper crujientes y sabrosas. A disfrutar!!!
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