Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 Comensales- 4 Filetes Lomo de Atún (gruesos)
- 1 Cebolla Morada
- 400 gr Tomate Natural Triturado (en conserva)
- 1 Hoja Laurel
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- 1 c/p Azúcar
Pasos
-
Cubrir el fondo de la cazuela con aceite, marcar los filetes de atún (máximo 20 segundos) para que se dore ligeramente, pero no demasiado evitando que quede reseco.
Sazonar. Reservar. -
Cortar la cebolla en juliana fina, ponerla en la cazuela con el laurel. Sofreír. Cuando la cebolla esté tierna, añadir el tomate triturado. Sazonar y añadir el azúcar. Freír el tomate a fuego lento.
-
Una vez haya reducido el tomate, rectificar de sal y acidez si fuera necesario. Introducir el atún y calentar un minuto. Si no se va a consumir inmediatamente, reservaremos el atún tapado y solo lo pondremos en el tomate caliente, justo en el momento de servir, para evitar que se reseque.
-
Ensalada variada con legumbres y lima
Ensalada variada con legumbres y lima. Nuestros entrantes o cenas suelen ser ensaladas de lo más variadas y completas. Esta es una de ellas.
-
Higiene bucal en los niños
Fomentar una buena higiene bucal en los niños es sumamente importante porque de ello depende su futura salud dental. Así, según datos publicados, en 2017 la caries afectaban al 33 % de los niños menores de cinco años en España. La m
-
Rollitos primavera súper fácil
Rollitos primavera súper fácil. Una receta que siempre me saca de apuros, baja en costos, deliciosa y con ingredientes de fácil acceso.
-
Gazpacho de sandía
Gazpacho de sandía. #CookpadCocinaConAlexa
-
Hummus de alubia roja con especias y semillas
Hummus de alubia roja con especias y semillas. #libro3
-
Suplementos deportivos
La mayoría de los suplementos se venden afirmando que ayudan a los atletas de una u otra forma. Pero las investigaciones indican que solo hay unos pocos de ellos que se ha demostrado que son eficaces para aumentar el rendimiento deportivo.