Pollo asado con mi aliño especial

Ingredientes

4 raciones

• 1 pollo a trozos (éste pesaba dos kilos)
• El zumo de un limón 90 ml de salsa de soja
• Sal de ajo
• 1 cucharadita cominos molidos
• 2 cucharaditas tomillo
• 2 cucharaditas orégano
• 2 cucharaditas albahaca seca
• Nuez moscada

Pasos

• Elaboración (Cecofry):

  Mezclar todos los ingredientes del aliño y empapar bien con esta mezcla los trozos de pollo. Dejamos macerar en la nevera como mínimo 1 hora. Cuanto más tiempo esté macerando, más potenciaremos el sabor. Importante: no añadáis sal!

• Disponed los trozos de pollo en la cubeta de Cecofry, y una vez colocados rociar con la salsa sobrante que haya quedado en el bol. No pongáis nada más, no hace falta añadir ni caldo, ni agua, ni aceite.

  

• Programamos 25 minutos. Finalizado el tiempo, damos la vuelta a los trozos de pollo y volvemos a programar entre 10 y 15 minutos, un poco a vuestro gusto.

  Servimos acompañado de la salsa que ha quedado en el fondo de la cubeta.

  Nosotros lo cenamos con unos pimientos de padrón también cocinados en Cecofry en 10 minutos.

• Elaboración tradicional en horno:

  Seguir todos los pasos anteriores y hornear a 200º durante 30/40 minutos.