Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Patatas
- Cebolla
- Huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
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Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en trozos finos.
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Se pica la cebolla y se pone junto a las patatas.
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Se pone todo en una sartén con un buen chorro de aceite, se deja pochar a fuego lento hasta que las patatas estén blanditas.
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Después, se escurren bien y se añade en un bol junto a los huevos batidos.
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Se pone en una sartén un pelín de aceite y se cuaja la tortilla al gusto.
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Buen provecho
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