Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 calabacín grande
- 250 g champiñones
- 1/2 cebolla
- 1 puñado anacardos
Pasos
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Sofreír la cebolla cortada bien finita
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Agregar los champiñones cortados a cuartos y saltear
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En un cazo escaldar el calabacín 3 min. Cortado a tiras finitas o con un espiralizador. Escurrir.
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Mezclar el calabacín con el sofrito y agregar los anacardos. Espolvorear pimienta recién molida
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