Aug 11, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 1 yogur (natural u otros sabores)
- 3 huevos XL
- 2 medidas (del vaso de yogur) de azúcar de caña integral
- 3 medidas. " ” de harina integral
- 1 sobre levadura en polvo
- 1 medida aceite de oliva suave
- 6 ciruelas rojas grandes
Pasos
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Poner todos los ingredientes en un bowl (excepto las ciruelas) y batir con la batidora muy bien
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Verter la mezcla en un molde para bizcocho engrasado y espolvoreado con harina (para que no se pegue) y colocar las ciruelas lavadas, secas y deshuesadas por encima de la masa. Espolvorear azúcar moreno integral por encima tambien
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Meter enes horno precalentado a 180 grados durante 20 mn (pinchar el bizcocho con un palo de brocheta para comprobar que está hecho, cuando el palito sale limpio estará listo)
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Sacar del horno, dejar enfriar y servir..... Buen provecho!!
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