Chocoflan (sin horno)

Ingredientes

• Para el flan:
• 4 huevos
• 2 tazas leche
• 140 grs azúcar
• Caramelo
• Bizcochuelo:
• 4 huevos
• 4 cdas azúcar
• 3 cdas aceite
• 4 cdas harina
• 1/2 cda polvo de hornear
• 4 cdas cacao en polvo

Pasos

• Poner caramelo en budinera y reservar

• Preparar el flan integrando los huevos el azúcar y la leche mezclar bien colocamos la mezcla en la budinera tapamos está con una tapa o papel film y la colocamos dentro de una olla ponemos agua caliente hasta la mitad de la budinera y llevamos a la hornalla a fuego lento(tapamos también la olla)

  

• Mientras tanto preparamos el bizcochuelo batiendo los huevos con el azúcar bien espumoso le agregamos el aceite y batimos un poco más retiramos de la batidora y le cernimos la harina el polvo de hornear y el cacao en polvo mezclamos todo con movimientos envolventes

• Una vez que vemos que el flan este apenas doradito en los costados con cuidado colocarle la preparación del bizcochuelo no llegando al borde porque crece (a mí me sobró mezcla y me hice un mini brownie) volver a tapar la budinera y la olla agregándole agua caliente si fuera necesario

  

• Cocinamos unos 20 minutos y comprobamos si esta el bizcochuelo pinchando con escarbadiente si sale limpio ya está sacamos y dejamos enfriar totalmente hasta desmoldar luego llevamos a la heladera

  

• Queda riquísimo