Aug 25, 2020 Recetas
![Foto principal de Empanada de pollo](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/25/239765.jpg)
Ingredientes
- Masa
- 250 gr harina
- Sal
- 1 cda mantequilla
- Agua la que la harina admita
- Relleno
- 1 huevo cocido
- Sal, pimienta, pimenton picante, ajo en polvo, tomillo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 2 pechugas
Pasos
-
Mezclar todos los ingredientes de la masa, amasar y reposar en la nevera 1 hora.
-
Picar el pimiento y la cebolla y pochar en aceite, cortar en trozos muy pequeños la pechuga y añadir. Cocinar y especiar todo.
-
Rellenar la masa extendiendola en dos mitades iguales y hornear a 180 grados unos 45 min.
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