Tomate frito casero en Thermomix

Ingredientes

• Tomates
• 1 cebolla mediana
• Pimientos rojos
• 1 diente ajo
• Sal una cucharada de te
• 1 pizca azúcar

Pasos

• Pico todo muy pequeñito y lo coloco todo junto en un bol, mezclo bien y pongo la sal y un chorro de aceite, una vez esté todo bien mezclado lo coloco en la Thermomix y programo 6 minutos a temperatura varoma, velocidad 3

  

• Una vez acabe coloco la pizca de azúcar y programo 9 minutos a temperatura varoma, velocidad 4. Una vez acabado el tiempo está listo nuestro tomate frito con un delicioso y delicado sabor

  

• Si lo quieres envasar al vacío. En cuanto termina la cocción debes colocarlo en un frasco cubrir por encima con aceite y tapar. Como está caliente al cabo de unos minutos verás como hace el efecto vacío y la tapa se hundirá hacia dentro esto lo puedes conservar por meses.