Tarta de manzana express en estuche Lékué al microondas

Ingredientes

2 raciones

• 1 manzana golden
• 2 huevos
• 40 gr harina
• 40 ml aceite de girasol
• 1/2 sobre levadura Royal
• 40 gr azúcar o equivalente de tu edulcorante preferido
• Azúcar glass para decorar (opcional)

Pasos

• En un bol, bate los huevos con el azúcar, añade el aceite, bate de nuevo.

• Añade la harina tamizada junto a la levadura, mezcla muy bien y reserva.

• Pela la manzana y descorazona. Córtala en trocitos pequeños. Añade la manzana al bol de la masa.

• Pinta con unas gotas de aceite el estuche de Lékué y agrega toda la mezcla. Lleva al microondas durante dos minutos y medio a 800W.

• Ya tenemos nuestra rica tarta de manzana. Pincha con un palillo y comprueba que está todo cocido, sino vuelve a meter durante medio minuto más.

• Decora con un poco de azúcar glass por encima y deja templar o enfriar antes de servirla. Que la disfrutes!