Galletas de avena y fruta

Ingredientes

1/2 vaso de avena

• 1/2 vaso aceite oliva
• 1 cucharadita levadura
• 1/2 vaso harina
• 1 huevo
• 1/2 vaso azúcar moreno
• 1/2 vaso almendras u otro fruto seco
• 1/2 vaso pepitas de chocolate
• 1/2 plátano
• 1/2 manzana

Pasos

• Primero vertemos en un bol el huevo y el azúcar moreno, removemos bien.

• Después añadimos el aceite, la avena y la harina, la lecadura y volvemos a remover bien.

• Después añadimos los trozos de chocolate, las almendras y la fruta picada y mezclamos todos los ingredientes.

• Calentamos el horno a 180 grados y ponemos en papel de horno bolitas de la mezcla haciendo forma de galleta y listo.