Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 400 g salmón ahumado
- 3 aguacates grandes
- 4 huevos poché
- El zumo de 1 limón
- Sal
Pasos
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Abrir los aguacates y pisar con un tenedor, añadir el zumo de limón y la sal
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Hacer los huevos poché y reservar
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Forrar cuencos individuales con el salmón y poner el huevo. Añadir el puré de aguacate y cubrir
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Con lo que sobra de salmón por los lados cerrar hacia dentro. Tapar con papel film y guardar en la nevera 2 h
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Servir
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