Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4-5 raciones- 300 g mascarpone
- 3 huevos
- 3 cucharadas azúcar
- 3 cucharadas ron
- Café
- Savoiardi (ver notas al principio)
- Cacao en polvo
Pasos
-
Hacer tanto café como para llenar un plato hondo. Añadir dos cucharadas de ron.
-
Batir bien las yemas con la mitad del azúcar (aprox), añadir el mascarpone y la otra cucharada de ron.
-
Montar las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y, con una espátula, incorporarlas al resto, con delicadeza.
-
Mojar los bizcochos en el café, uno por uno (con 2 o 3 vueltas es suficiente, no deben quedar empapados) y colocarlos en una fuente (la mía era de 23x18 cm), uno al lado de otro, hasta completar una capa.
-
Verter la mitad de la crema y nivelar con una espátula. Colocar otra capa de bizcochos remojados y una más de crema.
-
Tapar con film y reservar en la nevera. Mejor si se hace con un día de antelación, para conseguir una explosión de sabor. En el momento de servir, espolvorear con cacao en polvo.
-
Brownie de chocolate y nueces
Brownie de chocolate y nueces.
-
Mejillones al vapor
Mejillones al vapor. Me encantan los mejillones y no sólo por lo ricos que están, sino que además tienen muchísimas proteínas y son muy beneficiosos para la salud
-
6 ejercicios rápidos con los que conseguirás unos glúteos
La clave para mantener un físico firme y saludable es mantener una dieta equilibrada, y realizar ejercicio de forma rutinaria.
-
Flan de café
Flan de café. Un postre rápido socorrido y con un millón de versiones, atrévete con este rico flan de café para toda la familia
-
Alimentos que potencian la memoria
Aprender un idioma, hacer sudokus o armar rompecabezas no es suficiente si queremos mejorar nuestra capacidad de recordar. Conviene, por lo tanto, prestar atención a los alimentos que potencian la memoria. ¡La alimentación es más que imp
-
Lomo de Seitán
Lomo de Seitán.