Aug 04, 2020 Recetas
![Foto principal de Crema catalana casera](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/30/22615.jpg)
Ingredientes
2 raciones- sobres crema catalana
- 500 ml leche
- 250 ml leche más para mezclar con los sobres
- caramelo
Pasos
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Ponemos un cazo con 500 ml de leche a fuego lento
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Ponemos también en un bote de medidas, leche 250 ml y le echamos los sobres de la crema catalana
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Removiendo de vez en cuando, que no llegue a hervir, que esté caliente la leche.
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Cuando tengáis la disolución del sobre disuelto bien mezclado,lo vamos echándole a la leche previamente caliente ,y vamos removiendo .hasta que veáis que la crema catalana va quedando menos líquido, y un poco mas espesa ,ya lo iréis viendo cómo se espesa.
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Apagamos el fuego y lo vamos echando en tazas o tarrinas de barro y la ponemos en la nevera hasta dentro de 1hora y finalmente le echamos el caramelo por encima y quemamos la azúcar con un soplete de cocina, y buen provecho.a mi mencanta
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