Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
20 galletas- 1 huevo
- 45 gr azúcar blanco
- 90 gr azúcar moreno
- 100 gr mantequilla en pomada
- 1 pizca sal
- 1 cdta levadura en polvo
- 1 cdta azúcar avainillado
- 100 gr pepitas de chocolate
- 210 gr harina
Pasos
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Ponemos todos los ingredientes menos las pepitas (el orden da igual) en un bol y mezclamos hasta qué esté todo integrado
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Cuando ya esté todo bien mezclado añadimos las pepitas de chocolate y las integramos.
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Ponemos la masa de las galletas en un papel film y hacemos un cilindro con la masa. Cuando esté hecho lo metemos en la nevera (30 minutos aprox)
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Pasado el tiempo de reposo, sacamos la masa y la cortamos en rodajas (del espesor que queramos). Según vayamos cortando las ponemos en una bandeja con papel de horno y separadas entre sí (por si creciesen)
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Precalentamos el horno a 190° y las metemos 15 minutos (hay que tener cuidado por que se queman muy rápido)
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Y ya estarían las galletas listas para comerlas!
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