Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
20 trufas- (paso 1)
- 80 g Okara fresca (pulpa de soja)
- 50 g leche
- 8 g Azúcar
- 5 g Miel
- 4 g Fécula de patata
- 1 cucharadita Ron
- (paso 2)
- 80 g Chocolate blanco Nestlé repostería
- 8 g Matcha
- 1 pizca sal
- (paso 5)
- 100 g Chocolate negro Nestlé repostería
- (paso 8)
- 15 g té Matcha
Pasos
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En un bowl, mezclar todos los ingredientes para paso 1 y calentar 1.5 minutos en microonda.
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En otro bowl poner chocolate blanco y calentar hasta que se termine de derretirse. Añadir té Matcha y sal. Mezclar.
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Juntar 1 y 2.
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Formar 20 bolitas más o menos.
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En otro bowl, calentar chocolate negro hasta que se termine de derretirse.
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Cubrir las bolitas con chocolate negro. Dejar enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
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Rebozar las bolitas con té Matcha.
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Enfriar un poco más y listas para comer!
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