Solomillo con salsa de miel y mostaza y verduras al vapor

Ingredientes

2 personas

• 1 solomillo de cerdo (he utilizado uno que viene al vacío)
• 1 cucharadita mostaza Dijon (semillas de mostaza)
• 2 cucharadas miel
• 3 cucharaditas aceite de oliva
• 1 pizca tomillo
• 300 g Verduras variadas: puerro, zanahoria, brócoli y coliflor
• Aceite de oliva
• Sal

Pasos

• Hacer el solomillo en una sartén a fuego medio. Cuando esté doradito por fuera bajar a fuego lento.

• Mezclar la miel, la mostaza, el aceite de oliva y el tomillo. Añadir a la sartén sobre el solomillo. Hacer hasta que esté hecho.

• Las verduras al vapor, en mi caso, las he hecho al microondas. 7 minutos a potencia mediana-fuerte.

• Servir en plato todo junto.

• Good appetite