Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones - 5 raciones- 3 calabacines
- 1 cebolla tierna
- 6 huevos
- Sal, pimienta y aceite oliva virgen
Pasos
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Cortar los calabacines a cuadraditos y la cebolla, en una sartén pochar con un poco de aceite los ingredientes, agregar sal para que la verdura sude y deje ir el agua. Aproximadamente media hora, o hasta que el calabacín esté pochado
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Batir los huevos con sal e incorporamos el calabacín y la cebolla y hacer la tortilla. Yo la dejo unos 8 minutos por un lado y después le doy la vuelta.
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