Bizcocho de manzana con robot (lidl) monsieur cuisine plus

Ingredientes

6-8 partes

• 200 gr harina
• 1 sobre levadura polvo (royal)
• 100 gr azúcar Moreno o del normal
• 3 huevos
• 50 gr mantequilla o margarina
• 3 manzanas grandes (las verdes mejor)
• 1 chorro leche
• Mermelada de melocotón (para decorar)

Pasos

• Cortamos dos manzanas en cuadraditos pequeños y reservamos. Y la tercera manzana será para decorar que se cortará en láminas.

• Ponemos todos los ingredientes (menos las manzanas en dados y las láminas de manzana) en el vaso del robot (con medidor) programamos Turbo / 20segundos/ velocidad 7.

• Ponemos la mariposa (accesorio de remover) y el medidor lo mantenemos, ponemos los dados de manzana dentro de la mezcla anterior y programamos turbo /5 segundos/ velocidad 4. Este paso es para que todo se mezcla bien.

• Ponemos la mezcla anterior encima del molde (previamente con papel de horno en mío es redondo de unos 25 cm de diámetro) y decoramos el bizcocho por encima con las láminas de manzana y al horno a 180grados arriba y abajo altura media unos 30-35 minutos ir controlándolo con un palito ya que depende de cada horno (si sale limpio ya está)

• Dejamos enfriar temperatura ambiente, desmóldamos (quitamos el papel de horno y emplatsmos) y pintamos (con un pincel de cocina o con una cuchara mismo) por encima de la manzana la mermelada de melocotón (diluida un poco en agua o no esto es a gustos de sabor) y listo para comer