Pasta asiática con pimiento (vegetariana o vegana)

Ingredientes

• Pasta asiática
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Pimiento amarillo
• Huevo (para la versión vegetariana)
• Sal

Pasos

• Poner agua en una olla hasta que empiece a hervir. Apartarla del fuego, echar la pasta y dejarla en reposo.

• Cortar a trocitos los pimientos (la cantidad varia según cuánto se desee). Empezar a freírlos con un poco de aceite.

• Una vez hecho el pimiento, ponerle la pasta y sal (opcional). Finalmente romper un huevo e ir moviendo hasta que se cocine.

• ¡A disfrutar!