Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 200 gr chocolate Nestle postres
- 100 gr azucar
- 100 gr mantequilla
- 75 gr Maizena
- 75 gr nueces una vez partidas
- 3 huevos
- 1 cda levadura en polvo
- PARA LA SALSA DE FRESAS
- 10 fresas en almibar (si és temporada frescas)
- Almibar de las fresas (suficiente para hacer salsa para 4)
- Le he puesto un poco de edulcorante
- El helado es comprado
- 2 Opcional fresas en almibar ó frescas por persona
Pasos
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Fundir el chocolate troceado, con la mantequilla (se puede hacer en el microondas). Añadir el azucar y los huevos batidos. Seguidamente las nueces troceadas, mezclarlo todo muy bién y añadir la Maizena y la levadura tamizadas.
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Poner en moldes de muffins si teneis ó en un molde rectangular untado con mantequilla.
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Precalentar el horno a 180º durante unos 20 minutos antes de poner el molde en el horno.
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Hornearlos a temperatura media, hasta que estén cocidos.
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Dejar enfriar y después cortarlos al gusto cuadrados ó redondos ó combinados.
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LA SALSA DE FRESAS: Poner en el vaso de la batidora las fresas, añadir liquido del almibar y triturarlas hasta que quede una salsa fina.
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Calentar en un cazo, añadir el edulcorante y si és demasiado espesa añadir más almibar .
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Poner un brownie en el plato, una bola de helado, dos fresas y verter la salsa caliente de fresas por encima del brownie ó brownies.
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