Pasta con brócoli y queso

Ingredientes

3 raciones

• 6 racimos de brócoli
• 1 vaso y medio pasta
• agua
• aceite
• al gusto queso rallado
• 1/2 cebolla
• 2 ajos
• sal
• 1 manojito albahaca
• 1 hoja laurel

Pasos

• Ponemos a cocer la pasta con un poco de sal y una hoja de laurel

• Y ponemos a cocer el brócoli con sal también

• Pelamos y picamos la cebolla y el ajo y lo pochamos

• Escurrimos la pasta y añadimos un poco del agua de la cocción al sofrito de la cebolla

• Escurrimos el brócoli

• Cuando la cebolla y el ajo ya esté pochado añadimos el queso rallado y algo más de agua de la cocción de la pasta

• Añadimos el brócoli y movemos

• Echamos la pasta y la albahaca, mezclamos y listo