Crepes rápidos y ricos (un desayuno saludable)

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 5 cucharas harina
  • 1 taza leche
  • 2 huevos con todo yema
  • 1/4 de cuchara de polvo para hornear
  • 2 cucharas azúcar (o a su gusto)
  • 1 pisca sal
  • Opcional añadir de 3 a 4 gotitas de colorante vegetal
  • 1 chorro esencia de vainilla
  • Finalmente un sartén antiadherente
  • Para su relleno pueden usar crema batida, mermelada o fruta

Pasos

  • Añadimos todos los ingredientes y mezclamos hasta tener una consistencia casi líquida.

  • Al tener esta mezcla, precalentamos el sartén a fuego bajo y añadimos con un cucharón la mezcla en forma circular.

  • Dorados por cada lado aproximadamente 2 minutos, calculando un color dorado rico