Bizcocho de nata

Ingredientes

• 3 huevos
• Gotitas esencia de vainilla
• 1 sobre levadura
• 200 ml nata
• Opcional: fideos de chocolate
• 150 gr azúcar
• 200 gr harina

Pasos

• Primer paso para preparar este bizcocho es montar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que quede esponjoso.

  

• Después de mezclar todo lo anterior es el momento de añadir la nata líquida a la mezcla. Deberás hacerlo con cuidado para que los huevos no se bajen y no pierdan nada de volumen. Debe quedar una mezcla lo más esponjosa posible.

  

• A continuación, añadiremos la harina y la levadura, es preferible que esté tamizada. Y yo le eché unos fideos de chocolate para que le dé ese sabor.

  

• Por último, lo ponemos en el molde ya sea engrasado de mantequilla o en este caso yo utilicé papel para hornear.

  

• Con el horno ya precalentado a 180°C la metemos 20 min y la sacamos, le ponemos papel de plata por encima para que no se nos queme. La dejamos 10 min más y ya estará lista.