Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1Lb papas
- 1 repollo blanco
- 4 o más salchicas ahumada
- 250 gr tocineta en cubitos
- 150 gr Margarina
- 2 o 3 cubitos caldo de verdura
- cebolla
- Sal y pimienta
Pasos
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Las Papas se pelan y se cortan en cubos, el repollo lo cortamos en tiras largas, todo lavado previamente.
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En una olla colocamos 1 mero las papas ya cortadas en cubos y añadimos agua no mucha por que las papas tienen bastante agua igual que el repollo, luego colocamos el repollo cortado en tiras y cocinamos todo.
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Por aparte sofreímos las cebollas y el tocino en cubo junto con un poco de margarina.
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Al rato (20 0 30 minuto) añadimos el sofrito a la olla y mezclamos. Añadimos los cubos de verdura, pimienta y Sal. Colocamos la salchicas ahumadas por encima
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Lo tapamos y lo dejamos a fuego lento, está listo cuando las papas esten blandas al igual que el repollo. Yo lo dejo en total una hora a fuego lento
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