Refresco de avena

Ingredientes

10 raciones

• 1/2 tz avena
• 6 naranjillas
• 1 bloque de panela
• 1 astilla de canela
• 5 pimientas dulces
• 5 clavos de olor
• 3 litros agua

Pasos

• Se hierve la panela en el agua hasta que se deshaga por completo, se cierne y se vuelve a llevar al fuego, se agregan las especias se deja hervir

• En una licuadora se ponen las naranjillas y la avena y se licuan rápidamente con una taza de agua, se echa en el agua con las especias y se deja hervir por 30 minutos moviendo constantemente

• Se retira del fuego y se deja enfriar un poco, se cierne y se vierte en un recipiente, se lleva a la refrigeradora o se la agrega hielo.