Bombones de chocolate negro y coco

Ingredientes

• 70 gr de chocolate negro
• 60 gr de coco rallado
• 60 gr de leche condensada

Pasos

• Funde el chocolate. Con la ayuda de un pincel, pinta todo el interior de los moldes.

• Refrigerar 10 minutos. Luego, repite la operación hasta que tenga una capa suficientemente espesa como para que no se rompa. Refrigerar de nuevo 10 minutos.

• Mezcla el coco rallado + leche condensada, hasta obtener una pasta. Para volar con los dedos y rellenar los moldes chocolateados.

• Por último, cubre con chocolate fundido para cerrar los bombones. Refrigerar 20 minutos y desmoldar delicadamente.