Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 1 calabaza mediana
- 1 cebolla grande
- 3 zanahorias
- 1 patata grande
- 1 pastilla caldo de ave
- 150 g. queso gorgonzola dulce
- 3 quesitos
- 150 ml. nata líquida 18% mg
- al gusto sal
- 1 vaso agua
Pasos
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Pelar y cortar la calabaza en trozos.
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Pelar y cortar la cebolla.
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Pelar y cortar las zanahorias.
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Pelar y cortar la patata.
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Echar todo en una olla con un vaso de agua y la pastilla de caldo. Cocer todo durante 15 minutos.
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Batir todo para hacer una crema fina.
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Por último añadir los lácteos y volver a batir bien.
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