Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 rebanadas pan de molde
- 4 huevos de codorniz
- 1/2 tomate pera
- 1 cc AOVE
- Sal y agua (para hervir los huevos)
Pasos
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Para esta ocasión he escogido pan de molde de maíz con pipas de girasol. Ponemos un cazo a hervir agua con sal, cuando empiece a hervir, con la ayuda de una cuchara para que los huevos no se rompan, los introducimos en el cazo, dejamos de 3 a 4 minutos.
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Cuando estén escurrimos el agua y los ponemos en agua fría unos minutos mientras se tuesta el pan y lavamos y cortamos el tomate. Pelamos con cuidado los huevos y los partimos en 3 a lo largo.
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Añadimos el aceite a las tostadas, luego el tomate y por último los huevo. Completa tu desayuno con una pieza de fruta y si te apetece un buen café ¡Buen provecho!
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