Palitos de ajo

Ingredientes

• Para la masa
• 2 a 3 tazas de harina (sin polvos de hornear)
• 1 pizca azúcar
• 1 cucharadita ajo en polvo o 2 dientes de ajo triturados
• 1 taza agua tibia
• 1 cucharada aceite
• 1 cucharadita sal
• 2 cucharadas levadura
• Para la salsa
• 50 gramos mantequilla
• 5 cucharadas queso rallado
• 3 cucharadas ajo en polvo
• 1 cucharada comino
• 1 pizca sal

Pasos

• Añadimos la harina en un bowl y todos los ingredientes que son para la masa

• Revolver hasta obtener una masa compacta (que no se pegue en los dedos)

• Dejar reposar por 2 horas

• Para la salsa integramos la mantequilla derretida junto al queso rallado y revolvemos

• Luego le añadimos el ajo en polvo, la pizca de sal y la cucharada de comino

• Nuevamente revolvemos y dejamos reposar

• Cuando hayan pasado las horas de reposo de la masa la retiramos del bowl

• Con la masa formaremos bolitas y estas las estiraremos hasta que queden como un palito

• Le ponemos encima con un pincel la mitad de la salsa que preparamos y los metemos en el horno a 180° por 25 minutos aproximadamente

• Pasado este tiempo sacamos los palitos y encima le agregamos la otra mitad de la salsa

• Esperamos que se enfríen y listo. Puedes acompañarlos con salsa de tomate