Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 bandeja bacon en tiritas
- Aceite de girasol
- Sal
Pasos
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Pelar las patatas, lavar y escurrir.
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Cortar la cebolla en juliana al igual que el pimiento rojo.
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En una sartén de fondo hondo poner 1/4 litro de aceite de girasol. Agregar la cebolla, pimiento, patatas, bacon, sal y tapar. Ahora enciende el fuego a temperatura alta.
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Mueve de vez en cuando. Los últimos 10 minutos cocinamos sin tapar.
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Sirve con una espumadera sobre papel absorbente, agrega sal si es necesario y listo para acompañar el plato que desees están tan buenas que se comen solas.
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