Sopa fría de tomate y sandía

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Sopa fría de tomate y sandía

Ingredientes

  • 600 gr sandía
  • 500 gr tomates
  • Albahaca
  • Sal
  • Aceite

Pasos

  • En una cazuela con agua hirviendo escalfamos los tomates, a los que previamente hemos hecho una cruz con un cuchillo. Cortamos y reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta Sopa fría de tomate y sandía Foto del paso 1 de la receta Sopa fría de tomate y sandía
  • Cortamos la sandía y quitamos las pepitas.

  • Metemos todos los ingredientes (tomate, sandía, sal y 3 hojas de albahaca)en el vaso de la batidora y mezclamos.

    Foto del paso 3 de la receta Sopa fría de tomate y sandía
  • Para servir añadimos unas gotas de aceite y unas hojas de albahaca.