Aug 04, 2020 Recetas
![Foto principal de Salchichas en salsa de tomate](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/30/9991.jpg)
Ingredientes
4 raciones- 16 Salchichas de pollo, de cerdo a tu gusto
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 500 gr tomate triturado natural
- 4 cucharadas tomate frito
- 100 ml vino blanco
- 100 ml agua o de caldo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Orégano
Pasos
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Primero ponemos una sartén un poquito de aceite y doramos las salchichas, sacamos y reservamos, en la misma sartén ponemos un poco más de aceite y ponemos los ajos picados, seguido ponemos la cebolla picada y lo dejamos pochar unos 5 minutos, cuando veamos que la cebolla empieza a tomar color agregamos el tomate triturado y el tomate frito, lo dejamos cocinar unos 10 minutos.
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Pasado este tiempo le añadimos el vasito de vino blanco, lo dejamos cocer unos minutos y echamos el medio vasito de agua, añadimos las salchichas en la salsa, ponemos un poquito de sal, pimienta negra y el orégano a gusto y lo dejamos cocinar todo junto hasta que la salsa esté lista, unos 15 minutos, lo probamos y rectificaremos de sal y listas para comer.
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