Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 120 G. CHOCOLATE FONDANT
- 100 G. MANTEQUILLA
- 3 CDAS AZÚCAR
- 3 G. ESENCIA DE VAINILLA
- 1 CDA PIEL DE NARANJA RALLADA
- 2 HUEVOS
- 2 CDAS RASAS DE HARINA
- 2 CDAS MERMELADA DE NARANJA
- 1 CDA AZÚCAR GLAS
- MANTEQUILLA Y AZÚCAR PARA LOS MOLDES
Pasos
-
TROCEA EL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA, DERRÍTELOS AL MAÑO MARÍA CON UNA CUCHARADA DE AZÚCAR A FUEGO MUY LENTO. RETIRA DEL FUEGO, AÑADE VAINILLA LA PIEL DE NARANJA, Y DEJA QUE SE ENTRÍE, REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.
-
UNTA CON MANTEQUILLA 4 MOLDES INDIVIDUALES Y ESPOLVORÉALOS CON EL AZÚCAR. CALIENTA EL HORNO A 160·C. SEPARA LAS CLARAS DE LAS YEMAS Y RESERVA ESTAS ÚLTIMAS. MONTA LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE, ESPOLVORÉALAS CON UNA CUCHARADA DE AZÚCAR Y CONTINÚA BATIENDO HASTA QUE QUEDEN BIEN DURAS.
-
INCORPORA LAS YEMAS, UNA A UNA, A LA CREMA DE CHOCOLATE Y DESPUÉS LA HARINA TAMIZADA. A CONTINUACIÓN, AÑADE POCO A POCO LAS CLARAS, SIN DEJAR DE REMOVER SUAVEMENTE LA MASA DE ABAJO HACIA ARRIBA. DISTRIBUYE LA MEZCLA EN LOS MOLDES Y HORNÉALOS DURANTE APROXIMADAMENTE 5 MINUTOS.
-
RETIRA LOS PASTELITOS DEL HORNO, DÉJALOS ENFRIAR Y DESMÓLDALOS. PASA LA MERMELADA POR UN CHINO, PRESIONANDO CON UNA CUCHARA. CALIÉNTA EN UNA CACEROLA A FUEGO LENTO, DILÚYELA CON UNA CUCHARADA DE AGUA. COLOCA LOS PASTELITOS EN UNA FUENTE DE SERVIR; ESPOLVORÉALOS CON AZÚCAR GLAS Y DECÓRALOS CON COULINS DE NARANJA TEMPLADO.
Mejillones al vapor
Mejillones al vapor. Una receta sencilla que la puedes usar para preparar un rápido entrante saludable o para poder usarla como parte de alguna otra preparación más elaborada.#entrantes#básicos#comidacasera#1receta1arbol#onerecipeo
Linfoma de Hodgkin
El linfoma de Hodgkin es un tipo de cáncer que afecta a las células de la sangre, especialmente aquellas que conforman la serie blanca. Las células Reed-Stenberg (linfocitos B con múltiples alteraciones genéticas) son las células que
Practicar la natación, beneficiosa pero mejor con seguridad
¿Quieres animarte a practicar la natación? esta disciplina es quizás el ejercicio más completo y placentero, pero su práctica conlleva
-
Trastornos por consumo de nicotina
Los trastornos por consumo de nicotina se pueden presentar con el consumo de cualquier modalidad de tabaco. Tanto cigarrillo, como con chicle, polvo, hierba, pipa o puros, además de parches de nicotina. Como ya sabemos, el consumo de nicot
Tartar de aguacate y salmón ahumado
Tartar de aguacate y salmón ahumado.
Helado de café y chocolate granizado !!!! Bajas calorías
Helado de café y chocolate granizado !!!! Bajas calorías. Postres que refrescan .