Kurabiye dos cremas (pastas de té turcas)

Ingredientes

6 raciones

• 1 paquete margarina
• 2 huevos
• 1 paquete levadura química tipo royal
• 2 vasos azúcar glass
• 2 cdas cacao en polvo
• harina la que coja
• Yo de harina uso más o menos como referencia 3 vasos de yogurt en cada masa

Pasos

• En primer lugar dividir los ingredientes en dos partes iguales, menos el cacao.

• En un bol poner la mitad de la margarina, 1 huevo, 1 vaso de azúcar la mitad del paquete de levadura y echar un poco de harina e ir amasando que quede una masa que no se pegue a las manos.

• En otro bol el resto de los ingredientes más dos cucharadas de cacao, amasar añadiendo el harina como en la primera masa hasta que no se pegue en las manos,

• como he puesto en los ingredientes para que sirva de referencia suelo usar 3 vasos de yogurt en cada masa más o menos, una vez amasado hacer una bola y dejar reposar en la nevera una hora.

• Luego estirar las dos masa y poner una encima de la otra, enrollar las dos juntas, hacer un rulo del tamaño que se desee, cortar el rulo a trozos de un centimetro más o menos y ponerlos en una bandeja de horno enmantequillada o sobre papel de horno.

• Precalentar el hono a 220º y luego bajar a 180º cuando metamos las bandeja, dejar hornear 15 minutos arriba y abajo, hasta que este dorado