Berenjenas asadas en 10 minutos

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Berenjenas asadas en 10 minutos

Ingredientes

Dos
  • 2 berenjenas
  • Piñones
  • Sal
  • Pimentón de la Vera dulce y ahumado
  • Orégano

Pasos

  • He partido las berenjenas por la mitad y les he quitado la base para que no rueden. He hecho unos cortes en diagonal bastante profundos pero sin llegar al fondo

    Foto del paso 1 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos
  • En cada corte, aleatoriamente, he introducido un piñón para abrir la masa y que penetren el resto de los aliños

    Foto del paso 2 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos Foto del paso 2 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos Foto del paso 2 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos
  • Después de los piñones, sigue la sal, el pimentón, el orégano y el aceite lo último

    Foto del paso 3 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos Foto del paso 3 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos Foto del paso 3 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos
  • Cubrir con un papel film, cerrando bien la cazuela de barro y pinchar al menos siete veces con un cuchillo

    Foto del paso 4 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos Foto del paso 4 de la receta Berenjenas asadas en 10 minutos
  • Programar 10' en el microondas. Sale muy tierna y jugosa.. de verdad!!!