Aug 05, 2020 Recetas
![Foto principal de Pinchos de aceitunas con mejillones y morrones](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/03/145895.jpg)
Ingredientes
4 raciones- 200 gramos aceitunas (tipo sevillanas o similar) deshuesadas
- 2 latas mejillones en escabeche (pequeños)
- 1 lata pimientos morrones (rojos)
- Mondadientes para pinchar
- .....y un poco de paciencia
Pasos
-
Empezamos cortando por la mitad todas las olivas.
-
A continuación escurrimos el pimiento morrón y lo cortamos a pequeños trozos del tamaño aproximado del diámetro de las olivas.
-
Escurrimos la salsa de escabeche de los mejillones.
-
Y ahora llega la parte de la paciencia... hay que ir montando uno a uno los pinchos.Una mitad de oliva, un trozo de morrón,un mejillón y por último la otra mitad de la oliva.
-
Podemos añadirle también a cada uno, un taquito de queso fresco en la punta (opcional).
Salpicón de cochinillo
Salpicón de cochinillo.
Bizcocho de calabacín o Zucchini Bread (sin aceite, ni lác
Bizcocho de calabacín o Zucchini Bread (sin aceite, ni lácteos). Esta delicia es aportación de mi californiana esposa. Ahora que tenemos calabacines de nuestra huerta y que esta receta está libre de aceite y de lácteos vamos a disfruta
Falafel
Falafel. #delantaldorado
Hamburguesa de falafel
Hamburguesa de falafel. Me quedaba un pan de hamburguesa y he decidido de hacer uno vegetariano un poco oriental. #weekendreto
Bizcocho de chufa sin azúcar, sin gluten y vegano
Bizcocho de chufa sin azúcar, sin gluten y vegano. Experimento de bizcocho.
Batido de kiwi para bajar de peso
Batido de kiwi para bajar de peso. http://www.missmoothies.com/batido-de-kiwi/¿Quieres bajar de peso con esta receta de batido de kiwi y chía? Puedes leer el artículo entero en nuestra web.