Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- Masa brisa
- 2 puerros
- 1/2 cebolla
- 4 huevos
- 100 ml leche
- Mozzarella rallada
- Sal y pimienta
Pasos
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Cortamos los puerros a rodajas pequeñas y picamos la cebolla. Calentamos al microondas unos 10 minutos tapando con papel film.
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Extendemos la masa brisa en el molde y pinchamos con el tenedor. A continuación, metemos la masa al horno unos 5 minutos para que se cocine un poco. Calentado el horno previamente a 180 grados.
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Batimos los huevos. Añadimos a estos la leche, los puerros y la cebolla, y salpimentamos.
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Incorporamos nuestra mezcla en la masa brisa y añadimos queso mozzarella al gusto.
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Por último, metemos al horno hasta que el queso se dore, más o menos, unos 15-20 minutos
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