Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
10 aprox- 40 gr avellanas
- 40 gr proteínas whey (ideal neutro o cacao, pero las he hecho de vainilla y no se nota)
- 3 cacitos cacao en polvo desgrasado (Valor o similar)
- 100 ml leche desnatada
- De 3 a 5 ml edulcorante líquido o similar
Pasos
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### para tostar las avellanas ### coloquelas sobre una placa de aluminio y lleve al horno a 140 C entre 10 - 15 minutos, tienes que ir verificando cada 5 minutos a ver como van (Este paso también lo puedes hacer en un sartén solo coloca las avellanas en el sartén llévalo a fuego medio y ve revolviendo hasta que estén de color dorado clarito). [Opcional: déjalas enfriar, ubique las avellanas en el centro de una toalla de cocina limpia, frota hasta que salgan todas las cascarillas].
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Echar las avellanas solo en el vaso de la batidora y batir hasta que sea polvo fino y casi una pasta
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Añadir el resto de los ingredientes y volver a batir hasta hacer una masa uniforme
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Introducir en el frigorífico 2-3 horas para espesar
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