Pinchos de verduras y tempeh

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Aug 22, 2020   Recetas

Foto principal de Pinchos de verduras y tempeh

Ingredientes

  • pimiento rojo
  • cebolla
  • tomate cherry
  • calabacín
  • coles de bruselas
  • champiñones
  • ajo
  • perejil
  • tempeh
  • sal
  • pimienta cayena
  • aceite de oliva

Pasos

  • Lavamos las verduras

    Foto del paso 1 de la receta Pinchos de verduras y tempeh
  • Precalentamos el horno a 220°C.

  • Cortamos el ajo y el perejil muy finamente, mezclamos con aceite de oliva, sal, pimienta de cayena, hierbas y apartamos

  • Cortamos el resto de los ingredientes en trozos mas o menos similares, excepto las coles de bruselas, los champiñones y los tomates cherry que añadiremos enteros

  • Agregamos los ingredientes en la brocheta al gusto de cada uno.

  • Aliñamos con aceite previamente preparado

    Foto del paso 6 de la receta Pinchos de verduras y tempeh
  • Horneamos durante 30-40 min