Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 400 g sandía
- 400 g tomate
- 1 cebolleta pequeña
- 1 ajo
- 1/2 pepino
- 2 cucharadas vinagre
- 6 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca comino molido
- al gusto Sal
Pasos
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Pelar y cortar la sandía en trozos. Lavar los tomates, quitarles el culo y cortarlos en trozos grandes. Añadirlo todo al vaso de la Thermomix
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Añadir el resto de ingredientes menos el aceite y batir todo muy bien
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Ir añadiendo el aceite poco a poco y seguir batiendo hasta que este esté bien integrado
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Rectificar de sal y vinagre si es necesario
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Colar y reservar en la nevera mínimo un par de horas
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Servir bien fresquito
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