Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 ml. leche (yo he usado semi desnatada sin lactosa)
- 1/2 vaina vainilla
- 45 gr. maizena
- 100 gr. azúcar
- 4 yemas de huevo
Pasos
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Calentar la leche con un trozo de vainilla y reservar. Mezclamos las yemas, harina y azúcar hasta obtener una pasta.
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Agregar la leche y llevarla a ebullición sin dejar de remover a fuego suave. En unos min espesará.
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Verter a un cuenco y tapar con film transparente para que no se le forme una corteza.
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