Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 120 g arroz basmati
- 240 ml agua
- 1 hoja laurel
- 3 dientes ajos
- Unos arbolitos de brócoli
- Unos arbolitos de coliflor
- 6 langostinos
- 1 chorrito salsa de soja
- Ajo en polvo
- Jengibre en polvo
- Zumo de medio limón
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Pasos
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Añadimos el agua, el arroz, 2 dientes de ajos machacados, pizca de sal y la hoja de laurel en recipiente lékué y metemos en el microondas 5 minutos
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Pasado ese tiempo, sacamos, abrimos con cuidado de no quemarnos, y añadimos los arbolitos de brócoli y coliflor. Tapamos y volvemos a meter en el micro otros 5 minutos
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Mientras, pelamos los langostinos y los marcamos en una sartén con aceite de de oliva virgen extra, pizca de sal, un ajo prensado, chorrito de salsa de soja, jengibre y el zumo de limón
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Sacamos el recipiente del microondas, dejamos reposar 1 minuto, añadimos los langostinos al arroz y mezclamos
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Emplatamos y ya tendremos listo nuestro arroz. Fácil, limpio y rápido gracias al Quick Quinoa and Rice de lékué
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