Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 400 gr harina panificable sin gluten
- 50 gr harina de arroz
- 50 gr harina fina de maíz o maizena
- 250 ml leche tibia sin lactosa
- 3 huevos L
- 100 gr margarina a punto pomada
- 60 gr azúcar
- 5 gr levadura de panadería
- 1 cucharada miel
- Ralladura de medio limón
- 1 pizca sal
Pasos
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Quitamos la cubeta de la panificadora e incorporamos primero los líquidos (la leche, los huevos, la margarina y la miel)
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Luego el azúcar, la levadura y la ralladura de limón.
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A continuación la mezcla de harinas y por último la sal para que no entre en contacto directo con la levadura.
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Introducimos la cubeta en la panificadora y utilizaremos el programa para pan dulce o brioche, peso de 1kg y tueste claro (el tueste va según gustos)
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Esperamos que haga su trabajo y cuando termine tendremos un brioche delicioso. Recordad que para que os dure lo tenéis que guardar en la nevera, de lo contrario se pondrá duro y seco!!
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